Monte-Carlo: "Events My Way". Uno chef Michelin direttamente in negozio

Lanciato nelle scorse ore a Monaco in Avenue du berceau 7 il nuovo concetto originale di negozio/degustazione su misura di prodotti bio ed insoliti, vini dal mondo ed alcolici rari su un'idea di Ennio Michel Mico « E' il risultato di tutta una carriera nella gastronomia da oltre 20 anni nel Principato di Monaco. Con «Events My Way, l'accord mets et vins» mi auguro di condividere questa esperienza e permettere a ciascuno di scoprire il mondo del vino, nell'accompagnare gli amatori nella loro conoscenza della degustazione. Imparare a identificare un vitigno dominante, la sua tipicità o l'origine, un territorio... o solo semplicemente l'opportunità di gustare bottiglie che rare», dichiara lo chef stellato Michelin, discepolo di Auguste Escoffier, diplomato all'Académie culinaire de France ed un lungo elenco di riconoscimenti e successi.

Grande appassionato Ennio Michel Mico mostra innanzitutto l’originalità sul concetto basato su una costante ricerca dell'accordo perfetto « mets et vins ». Al di là dei consigli di un sommelier, lo chef intende far scoprire nuovi sapori da degustare sul posto o da portare via.

Aperto da lunedì al sabato dalle 9h alle 19h, « Events My Way, l'accord mets et vins » propone numerose ricette (per pranzi e cene) oltre che prodotti raffinati e ricercati (olio di tartufo, caviale, proscutti, salmoni) associati ad una selezioe di vini originali (dal produttore bio a 10€ alla bottiglia ai grandi classici prestigiosi fino agli champagne). 

L'invito alla degustazione ed al piacere dei sensi a Monte-Carlo oggi è anche con « Events My Way, l'accord mets et vins » dal lunedì al sabato dalle 9h00 alle 19h00 in Avenue du berceau 7 98000 Monaco numero di telefono 00377 97 70 21 38.