Gustare un pranzo “stellato” dello chef Philippe Bouchet, cucinato dalla sua equipe e dai Ratatouillettes, spendendo 11 euro, assistere alla finalissima del concorso di cucina nizzarda, conoscere grandi chef tra i quali il celebre Keisuke Matsushima e sapere che il ricavato servirà per offrire un pasto a persone in difficoltà finanziaria, non c’è che dire, gli ingredienti ci sono tutti.
Torna anche quest’anno, il prossimo 14 giugno, al Forum Jorge François, a due passi dal Negresco nel complesso della Chiesa di Saint Pierre d’Arene, déjeuner solidaire organizzato dal collettivo Cuisine niçoise et les Ratatouillettes.
Dieci candidati, di fronte ad una giuria in buona parte stellata, presenteranno, alle 10, i propri farcis in una sorta di girone eliminatorio. Seguirà il déjeuner solidaire con ricette rigorosamente nizzarde “firmato” dallo chef Philippe Bouchet e, nel pomeriggio, la finalissima per premiare il vincitore del grand concours gastronomique.
Potrebbe essere una buona idea per trascorrere l’intera giornata di giovedì 14 giugno conoscendo i cibi della tradizione nizzarda, consumando, a 11 euro, un pranzo “stellato” e conoscere tanti chef.
E’ necessaria la prenotazione telefonando al numero 04 93 04 34 60, anche perché i posti a tavola non sono “infiniti” e la proposta è davvero ghiotta!
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